Le premier restaurant Nantais, Totum Cantine Bio, jette l’ancre sur les quais historiques de l’Ile Feydeau début 2017. Sa terrasse exposée plein sud, prolongée par une pelouse au calme, son intérieur authentique et chaleureux, font très vite le plein d’amateurs de tous horizons, attirés par une cuisine qui fait voyager les sens, dans une ambiance accueillante et détendue. Aujourd’hui, Totum Cantine Bio, 11 quai Turenne, c’est l’expression du bien-être et du bien-manger, pour soi et à partager.