Poste de cuisinier H/F à pourvoir chez Totum Cantine Bio à Nantes

Cuisinier H/F


Pour TOTUM CANTINE BIO à Nantes, nous recherchons un Cuisinier H/F

Sous la responsabilité directe du gérant, ce poste s'adresse à un candidat H/F possédant une expérience de plusieurs années au poste de Cuisinier ou Chef de partie dans un établissement de restauration traditionnelle de qualité, brasserie, etc. Il n’est pas demandé d’expérience particulière dans le domaine du végétal ou du sans gluten.

Son rôle sera exclusivement d’assurer les services à l’assiette, dressage et envoi des plats chauds, selon les préparations et fiches techniques établies par la cuisine centrale de TOTUM.

Il sera également responsable de la logistique journalière des besoins (détermination des quantité, transmission, réception), de la mise en place du poste, de la plonge et du nettoyage de la cuisine après les services.

Une parfaite harmonie avec l’esprit TOTUM et une extrême rigueur dans l’exécution des tâches sont indispensables. Excellente présentation, personnalité ouverte à la clientèle, seront des qualités requises.

  • Poste à pourvoir : Immédiatement.
  • Lieu : Nantes, centre-ville
  • Horaires : du mardi au samedi, au déjeuner et au dîner, avec coupure l’après-midi. Repos Dimanche et lundi.
  • Type d'emploi : CDI à temps plein 39h par semaine, Niveau 3 / Echelon 2 ou 3
  • Salaire : 10,83 € à 11,13 € selon niveau/échelon

 

Envoyez vos CV et lettre de motivations via le formulaire ci-dessous ou par email à : pascal@totumfamily.com

 

Votre candidature

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