Une étude de janvier 2019 réalisée par l’Observatoire de la Qualité de l’Air Intérieur (OQAI) (toute l’étude ici) nous apprenait que l’air intérieur est souvent plus pollué que l’air extérieur ! Or, toutes les substances chimiques connues à ce jour qui sont émises dans nos maisons finissent forcément… dans notre sang.

Parmi les produits les plus nocifs, les produits d’entretien ont une belle place ! De retour de voyage, Clémentine a donc décidé d’en profiter pour repartir de zéro et pour les éliminer de son quotidien. Son produit phare : le vinaigre blanc. Elle vous livre quelques conseils pour une utilisation optimale :

Pour réaliser un nettoyant sols, cuisine et salle de bains :
Dans un bocal ou un ancien pulvérisateur, mélanger 1L d’eau + ½ L de vinaigre blanc + des épluchures (bio) d’agrumes pour parfumer. A utiliser sur la surface à nettoyer, avec une éponge propre.

Pour réaliser un nettoyant pour les vitres :
Mélanger dans un pulvérisateur : ¾ L d’eau + ¼ L de vinaigre blanc
Asperger sur les vitres et les essuyer comme avec un nettoyant classique.

En plus d’être 100% naturel, biodégradable et non toxique pour l’environnement, le vinaigre blanc se trouve facilement et est économique. Dans leur livre « Famille presque zéro déchet » (grâce auquel Clémentine a trouvé ces bons conseils), les auteurs ont calculé les différences suivantes pour une consommation annuelle :
10 L de nettoyant sol du commerce = 40€, contre 10L de nettoyant au vinaigre = 14,80€.
1,5L de nettoyant vitre du commerce = 4€, contre 1,5L de nettoyant vitre au vinaigre = 0,90€.

A noter que cette recette est idéale à la maison et pour un usage personnel. Dans nos restaurants, nous suivons les législations et normes d’hygiène en vigueur et utilisons uniquement des produits approuvés pour la restauration.
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